- 1 vidro de Filés Anchovados Ubatuba (acrescente um pouco de azeitona ) ou 1 vidro de Filés Anchovados Ubatuba com Azeitonas em Azeite
- 10 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 ovos inteiros
- 3 tomates bem picados
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 pimentão verde bem picados
Misturar todos os ingredientes e colocar para assar em forma untada (forma de buraco). Retirar do forno e dourar.
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