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- Frite um alho picado em 2 colheres de sopa de azeite
- Junte um sachê de 30g de aliche
- Bata no processador ou pique 200g de tomate (usei cereja, com pele e semente!) e adicione ao molho
- Tempere com sal, pimenta, salsinha picada e algumas azeitonas pretas (opcional)
- Prepare 1 porção de massa al dente e finalize o cozimento no molho rapidamente
- Um fio de azeite pode completar o prato

por Marcelo Katsuki

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